A Autoridade Nacional de Inspeção Económica e Segurança Alimentar (ANIESA) procedeu esta sexta-feira, 14 de novembro, à destruição de 1.273 kg de frango congelado que se encontrava em estado de decomposição avançado, numa operação que visou proteger a saúde pública na província.
Namibe – Num operação de fiscalização rotineira, a ANIESA no Namibe identificou e incinerou 67 caixas de frango congelado, pesando 19 kg cada, que apresentavam claros sinais de deterioração e não reuniam condições para consumo humano. O produto, que tinha chegado de Luanda na semana anterior, estava armazenado num entreposto aduaneiro da província quando foi interceptado pelas autoridades sanitárias.
De acordo com a inspectora da ANIESA, Catarina Albuquerque, que coordenou a operação, a ação contou com a colaboração do próprio estabelecimento onde o género alimentar se encontrava armazenado. “É fundamental que todas as instituições comerciais cooperem com as autoridades competentes para prevenir situações que possam colocar em risco a saúde pública”, afirmou a responsável, reforçando a importância da vigilância contínua na cadeia de distribuição alimentar.
A inspectora de saúde do Namibe, Teresa Zau, presente na operação, acrescentou que “iniciativas como esta são cruciais para travar a ânsia do lucro fácil em detrimento da preservação da vida”, numa clara alusão às práticas comerciais irregulares que por vezes colocam produtos impróprios no mercado. Os representantes do entreposto onde o frango se encontrava recusaram-se a prestar declarações à imprensa, alegando falta de autorização da direção central para o efeito.
Esta ação insere-se no âmbito do reforço das medidas de controlo e fiscalização de produtos alimentares em todo o país, particularmente sensível na época de maior consumo que se avizinha, e representa um claro aviso às unidades comerciais para que cumpram rigorosamente as normas de conservação e qualidade dos géneros alimentícios.
Fonte: RNA
Por: Joel Capembr
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